Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 5: Rosta riset i några minuter i en stekpanna med non-stick-beläggning.

2. 2

   Steg 2 av 5: Häll i två slevar buljong och fortsätt tillsätta buljong lite i taget tills riset är färdigkokt, och salta lätt under tillagningen.

3. 3

   Steg 3 av 5: Skär under tiden gorgonzolan i bitar.

4. 4

   Steg 4 av 5: När tillagningen är klar, stäng av värmen och tillsätt gorgonzola och parmesan, rör kraftigt tills du får en krämig konsistens.

5. 5

   Steg 5 av 5: Lägg upp, strö över lite svartpeppar och fördela klickar av Birra Spalmabile Scura utspridda över tallriken.