Läckra bläckfiskringar och tentakler täckta av ett krispigt gyllene skal, perfekta att njuta av som förrätt eller varmrätt. Receptet är enkelt och snabbt, idealiskt att tillaga i airfryer för att göra dem lätta och krispiga utan att använda mycket olja.
Tina bläckfisken och skölj den under rinnande vatten.
Tvätta och skär körsbärstomaterna.
Hacka persiljan.
Blanda i en skål bläckfiskringar och tentakler, körsbärstomater och avrunna urkärnade svarta oliver.
Tillsätt det rivna osten.
Riv citronskalet och tillsätt det tillsammans med den hackade vitlöksklyftan.
Tillsätt den hackade persiljan och ströbrödet.
Smaksätt med extra jungfruolivolja och salt, och blanda väl med händerna.
Tillaga i airfryer vid 180 °C i 20 minuter och skaka korgen halvvägs genom tillagningen.
Airfryer
Skål
Förvara i kylskåp högst 24 timmar
Som alternativ till airfryer går det att tillaga i varmluftsugn på 180 °C i 25 minuter. Servera ljummen tillsammans med pommes frites-stavar tillagade i airfryer.
Italia
| Energi (kcal) | 115,77 |
| Kolhydrater (g) | 7,66 |
| varav sockerarter (g) | 1,13 |
| Fett (g) | 4,65 |
| varav mättat fett (g) | 1,72 |
| Protein (g) | 10,88 |
| Fiber (g) | 0,82 |
| Salt (g) | 0,53 |
