Enkla och snabba havsräffileter i panna, tillagade med körsbärstomater, potatis, vitt vin och persilja. En lätt och aromatisk fiskrätt, perfekt till lunch eller familjemiddag.
Tina havsräffileterna och kontrollera att inga benrester finns kvar, torka dem sedan försiktigt med hushållspapper.
Värm en rymlig non-stick-panna med en skvätt extra jungfruolivolja och en hel vitlöksklyfta.
Tillsätt körsbärstomaterna halverade, salta lätt och låt dem koka tills de börjar släppa sin saft.
Lägg i potatisen skuren i tunna skivor och låt den mjukna några minuter i såsen.
Lägg havsräffileterna i pannan och låt dem brynas försiktigt, och slå sedan över vitt vin.
Täck med lock och fortsätt tillagningen i några minuter, tills fisken är mör och lagom genomlagad.
Stäng av värmen, avsluta med olivolja, nymalen svartpeppar och hackad persilja, och servera genast.
Servera havsräffileterna riktigt varma, tillsammans med skyn från tillagningen och, om du vill, med knaprigt bröd.
Rymlig non-stick-panna
Lock
Förvara havsräffileterna i panna i kylskåp, i en lufttät behållare, i högst 24 timmar. Det rekommenderas att äta dem riktigt varma och inte frysa den tillagade rätten.
En enkel och snabb fiskrätt med medelhavssmak. Perfekt att även laga med frysta havsräffileter som tinats, för en lätt och smakrik middag.
Italia
| Energi (kcal) | 75,75 |
| Kolhydrater (g) | 3,61 |
| varav sockerarter (g) | 0,35 |
| Fett (g) | 0,62 |
| varav mättat fett (g) | 0,15 |
| Protein (g) | 14 |
| Fiber (g) | 0,42 |
| Salt (g) | 0,09 |
