En kall förrätt med bläckfisk, avokado, jordgubbar och mozzarellabollar, annorlunda än den vanliga bläckfisken och potatisen i glas. För att förbereda bläckfisk i glas behövs bara 10 minuter.
Rengör och skär avokadon, låt mozzarellabollarna rinna av och halvera dem.
Låt bläckfisken rinna av från oljan i burken och skär den efter tycke.
Häll extra jungfruolivolja, avokado, bläckfisk och mozzarellabollar tillsammans med oregano i en behållare, rör om ordentligt för att smaksätta.
Till sist, skär jordgubbarna och tillsätt dem i blandningen, rör om väl, tillsätt en nypa salt och häll ner i glasen.
Vin
I kylskåp i högst 24 timmar.
Om du inte tycker om avokado kan du ersätta den med mango, eller i stället för jordgubbar kan du använda datterini-tomater eller körsbärstomater.
Italia, Sardegna
| Energi (kcal) | 852,68 |
| Kolhydrater (g) | 4,67 |
| varav sockerarter (g) | 4,67 |
| Fett (g) | 91,45 |
| varav mättat fett (g) | 13,35 |
| Protein (g) | 1,04 |
| Fiber (g) | 4,04 |
