Tillaga en läcker och näringsrik äggsoppa för en varm och tröstande måltid. Med få, enkla och snabblagade ingredienser kan du njuta av en proteinrik rätt med unik smak.
Förbered de nödvändiga ingredienserna.
Knäck äggen i en skål och vispa dem med en gaffel tillsammans med parmesan eller grana, ett rivet muskotnöt och en nypa salt.
Koka upp buljongen, häll i äggblandningen och rör snabbt med en visp;
Sänk värmen och koka i 5 minuter, rör hela tiden så att äggblandningen ”sträcks” ordentligt.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 194 |
| Fett (g) | 13,63 |
| varav mättat fett (g) | 6,88 |
| Protein (g) | 17,55 |
| Salt (g) | 0,51 |
