Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 7: Skär zucchinin i ganska tunna skivor.

2. 2

   Steg 2 av 7: Lägg zucchinin i en skål, tillsätt en nypa salt, en skvätt olja, ströbröd, parmesan och blanda väl.

3. 3

   Steg 3 av 7: Vispa ihop två ägg med en liten kopp mjölk, tillsätt dem till zucchinin och blanda ordentligt.

4. 4

   Steg 4 av 7: Tillsätt lite olja i botten av en ugnsform och lite ströbröd, häll i hälften av smeten.

5. 5

   Steg 5 av 7: Fyll efter smak, täck med den andra halvan av smeten, hjälp dig med en slickepott och jämna ut ytan.

6. 6

   Steg 6 av 7: Tillsätt lite olja på ytan och eventuellt lite mer ströbröd.

7. 7

   Grädda i 200 grader i 20–25 minuter tills den fått gyllene färg.