Krispiga utanpå och härligt trådiga inuti, dessa risbollar är perfekta för att använda överblivet ris. Enkla och snabba att göra, perfekta till en god lunch eller middag.
Steg 1 av 7: Koka riset eller använd överblivet kokt ris.
Steg 2 av 7: Blanda i två ägg, en skvätt olja, salt, peppar och parmesan i riset och arbeta ihop allt.
Steg 3 av 7: Om smeten inte är tillräckligt fast, tillsätt mer parmesan och/eller ströbröd vid behov.
Steg 4 av 7: Med lätt oljade händer, forma en boll, fyll den med skinka och ost och stäng den noggrant så att den får formen av en krokett.
Steg 5 av 7: Vänd kroketterna snabbt i ströbröd.
Steg 6 av 7: Tillaga dem direkt i pannan med en skvätt olja tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Servera varma och njut!
Recept av
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk
| Genomsnittliga värden | Per portion123 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 511 kJ361 kcal | 1 234 kJ295 kcal |
| Fett | 7,33 g | 5,98 g |
| varav mättade fettsyror | 3,82 g | 3,12 g |
| Kolhydrater | 62,49 g | 51,01 g |
| varav sockerarter | 0,94 g | 0,77 g |
| Fiber | 0,8 g | 0,65 g |
| Protein | 14,88 g | 12,15 g |
| Salt | 0,26 g | 0,21 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
