Skär det gamla brödet i små bitar och blötlägg det i mjölken. Låt stå i minst 10 minuter.
Tillsätt de övriga ingredienserna till brödet och blanda väl tills du formar frikadellerna. Om de är för blöta, tillsätt ströbröd.
Tillaga frikadellerna i airfryer med en skvätt olja i 10 minuter vid 180°.
Förbered såsen: i en stekpanna med olja, tillsätt löken skuren i tunna skivor och låt den mjukna.
Tillsätt passerade tomater, salta och koka i några minuter.
Blanda frikadellerna med såsen och koka i minst 5 minuter.
Airfryer
Stekpanna
Billigt och gott recept, perfekt för att ta tillvara på överblivet bröd.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 101,11 |
| Kolhydrater (g) | 16,32 |
| varav sockerarter (g) | 3,28 |
| Fett (g) | 1,88 |
| varav mättat fett (g) | 1,02 |
| Protein (g) | 5,05 |
| Fiber (g) | 1,36 |
| Salt (g) | 0,19 |
