En utsökt huvudrätt, enkel och snabb att förbereda, perfekt för att imponera på alla!
Koka potatisen med kallt vatten i cirka 15–20 minuter beroende på storlek, tills den har mjuknat men inte är helt genomkokt.
Skär potatisen i ganska tjocka skivor och bred salsiccia på varje skiva.
Smörj en ugnsform och strö över ströbröd.
Fördela alla potatisskivor i formen, ringla över lite olja på ytan, salta, krydda med dina favoritsmaker och toppa med rikligt med mozzarella eller scamorza.
Grädda i 200 grader i 15 minuter täckta med aluminiumfolie och i ytterligare 10 minuter utan täckning, tills en krispig yta har bildats.
Ugnsform
Aluminiumfolie
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 183,5 |
| Kolhydrater (g) | 9,32 |
| varav sockerarter (g) | 0,52 |
| Fett (g) | 12,2 |
| varav mättat fett (g) | 5,08 |
| Protein (g) | 9,3 |
| Fiber (g) | 0,8 |
| Salt (g) | 0,41 |
