Blanda ägget, glaset med ljummen mjölk och glaset med mjöl i en skål.
Vispa med en handvisp tills du får en slät smet utan klumpar.
Värm en stekpanna med non-stick-beläggning och smörj den lätt med smör eller olja.
Häll en slev smet i den varma pannan, fördela den tunt och stek crêpen i cirka 1 minut per sida, eller tills den fått gyllene färg.
Upprepa med resten av smeten.
Fyll crêpesen efter smak och servera varma.
Skål
Handvisp
Stekpanna med non-stick-beläggning
Slev
Recept tillskrivet @sabrina_abate. Mängderna med "glas" är ungefärliga: justera konsistensen genom att tillsätta mjölk om smeten blir för tjock eller mjöl om den blir för tunn.
Italia
| Energi (kcal) | 77,56 |
| Kolhydrater (g) | 10,14 |
| varav sockerarter (g) | 3,97 |
| Fett (g) | 1,75 |
| varav mättat fett (g) | 0,67 |
| Protein (g) | 5,88 |
| Fiber (g) | 0,19 |
| Salt (g) | 0,06 |
