En enkel och vegansk version av den klassiska chokladsalamin: utan smör och utan råa ägg, även perfekt för den som följer vegansk kost.
Steg 1 av 6: Smält chokladen tillsammans med kaffet i vattenbad och rör tills du får en slät kräm.
Steg 2 av 6: Under tiden smular du sönder kexen och hackar valnötterna; lägg dem i en skål.
Steg 3 av 6: Blanda den smälta chokladen med de smulade kexen och valnötterna och arbeta ihop allt väl.
Steg 4 av 6: Forma en salami av smeten och vira in den i plastfolie, så att den packas ihop ordentligt.
Steg 5 av 6: Lägg salamin i kylskåp så att den stelnar i minst 1 timme.
Steg 6 av 6: När den har stelnat, pudra rikligt med florsocker före servering.
Recept av Foodiecooklab
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och Nötter
| Genomsnittliga värden | Per portion133 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 407 kJ575 kcal | 1 817 kJ434 kcal |
| Fett | 37,02 g | 27,94 g |
| varav mättade fettsyror | 14,28 g | 10,78 g |
| Kolhydrater | 51,18 g | 38,63 g |
| varav sockerarter | 36,98 g | 27,91 g |
| Fiber | 7,01 g | 5,29 g |
| Protein | 9,06 g | 6,84 g |
| Salt | 0,08 g | 0,06 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
I grått: ej påvisadePåvisat
