Förberedelse

1. 1

   Steg 1 av 8: Förvärm ugnen till 180°C (över- och undervärme). Smörj den smarta formen på 24 cm och, om du vill, lägg en smord cirkel av bakplåtspapper i botten för att underlätta utkakning.

2. 2

   Steg 2 av 8: Förbered botten: vispa äggen med sockret, vaniljfröna och en nypa salt med elvisp tills du får en ljus och fluffig smet (cirka 5 minuter).

3. 3

   Steg 3 av 8: Fortsätt vispa och häll i oljan i en tunn stråle.

4. 4

   Steg 4 av 8: Tillsätt siktat mjöl, kakao och bakpulver, växelvis med mjölken, och blanda tills du får en jämn smet.

5. 5

   Steg 5 av 8: Häll smeten i formen och grädda i förvärmd ugn vid 180°C i 20 minuter. Ta ut och låt svalna något.

6. 6

   Steg 6 av 8: Förbered ganachen: finhacka Lindt-chokladen. Värm grädden tills den nästan kokar och häll den över chokladen. Rör tills du får en slät och glänsande ganache.