Recept av Foodiecooklab
Mjuk och väldoftande plommonkaka med äpple, perfekt till frukost eller fika. Ett recept utan smör, gjort med yoghurt och solrosolja, med en yta dekorerad med äppelskivor och ett lätt lager florsocker.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 8 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Förvärm ugnen i över- och undervärme till 190 °C.
Steg 2 av 9: Vispa äggen med sockret tills blandningen blir ljus och pösig.
Steg 3 av 9: Tillsätt en nypa salt, ringla i oljan och tillsätt yoghurt i rumstemperatur; blanda väl.
Steg 4 av 9: Vänd ner det siktade mjölet, bakpulvret och det rivna citronskalet; blanda ihop.
Steg 5 av 9: Skala och skär ett äpple i bitar och blanda ner det i smeten.
Steg 6 av 9: Häll smeten i en 30x11 cm form klädd med bakplåtspapper.
Steg 7 av 9: Täck ytan med det andra äpplet skuret i skivor.
Steg 8 av 9: Grädda i förvärmd ugn i över- och undervärme vid 190 °C i cirka 40 minuter (kontrollera med en tandpetare).
Steg 9 av 9: Låt svalna, pudra över florsocker och servera.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion146 g · 1 av 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 067 kJ255 kcal | 729 kJ174 kcal |
| Fett | 3 g | 2,05 g |
| varav mättade fettsyror | 1,16 g | 0,79 g |
| Kolhydrater | 52,36 g | 35,77 g |
| varav sockerarter | 27,77 g | 18,97 g |
| Fiber | 1,68 g | 1,15 g |
| Protein | 7,11 g | 4,86 g |
| Salt | 0,18 g | 0,12 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
