Recept av Foodiecooklab
En tiramisu i ny tappning med en mjuk browniebotten och en lätt kaffesmakad mascarponekräm. Recept för en 20 cm springform.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Hacka chokladen och smält den i vattenbad tillsammans med smöret.
Steg 2 av 6: Häll blandningen i en skål och tillsätt kaffet och sockret; vispa tills sockret har lösts upp.
Steg 3 av 6: Tillsätt äggen ett i taget, och sedan vanilj, en nypa salt och de siktade torra ingredienserna (mjöl och kakao).
Steg 4 av 6: Häll smeten i en 20 cm springform klädd med bakplåtspapper och grädda i airfryer eller ugn vid 160°C i cirka 20 minuter.
Steg 5 av 6: Under tiden, förbered krämen: blanda mascarponen med florsocker och det kalla kaffet till en slät kräm.
Steg 6 av 6: När brownien är gräddad och sval, dekorera den med mascarponekrämen och sikta över rikligt med kakao före servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion136 g · 1 av 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 041 kJ488 kcal | 1 503 kJ359 kcal |
| Fett | 33,99 g | 25,02 g |
| varav mättade fettsyror | 19,51 g | 14,36 g |
| Kolhydrater | 39,5 g | 29,08 g |
| varav sockerarter | 30,37 g | 22,36 g |
| Fiber | 2,61 g | 1,92 g |
| Protein | 8,76 g | 6,45 g |
| Salt | 0,12 g | 0,09 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
