En tiramisu i ny tappning med en mjuk browniebotten och en lätt kaffesmakad mascarponekräm. Recept för en 20 cm springform.
Hacka chokladen och smält den i vattenbad tillsammans med smöret.
Häll blandningen i en skål och tillsätt kaffet och sockret; vispa tills sockret har lösts upp.
Tillsätt äggen ett i taget, och sedan vanilj, en nypa salt och de siktade torra ingredienserna (mjöl och kakao).
Häll smeten i en 20 cm springform klädd med bakplåtspapper och grädda i airfryer eller ugn vid 160°C i cirka 20 minuter.
Under tiden, förbered krämen: blanda mascarponen med florsocker och det kalla kaffet till en slät kräm.
När brownien är gräddad och sval, dekorera den med mascarponekrämen och sikta över rikligt med kakao före servering.
Skål
Visp
Kastrull för vattenbad
Springform 20 cm
Bakplåtspapper
Airfryer eller ugn
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 359,21 |
| Kolhydrater (g) | 29,06 |
| varav sockerarter (g) | 22,36 |
| Fett (g) | 25,03 |
| varav mättat fett (g) | 14,37 |
| Protein (g) | 6,45 |
| Fiber (g) | 1,92 |
| Salt (g) | 0,09 |
