Recept av Foodiecooklab
En snabb, lätt och smakrik huvudrätt: strimlor av kalkon- eller kycklingbröst marinerade med citron och sedan panerade med ströbröd, parmesan och citronskal. De kan tillagas i stekpanna, ugn eller airfryer och blir krispiga utanpå och möra inuti.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Skär kalkon- eller kycklingbröstet i tunna skivor (strimlor) om det inte redan är skivat.
Steg 2 av 6: Marinera strimlorna med en skvätt olja, saften av en halv citron, salt, torkad rosmarin och chili efter smak. Låt vila i minst 10–15 minuter.
Steg 3 av 6: Förbered paneringen genom att blanda ströbröd med riven parmesan och rivet citronskal.
Steg 4 av 6: Vänd strimlorna i paneringen och tryck lätt så att den fäster.
Steg 5 av 6: Tillaga: i stekpanna med lite olja tills de är gyllene (några minuter per sida) eller i förvärmd ugn på 200°C i cirka 15 minuter eller i airfryer på 200°C i 10–12 minuter, tills de är krispiga på utsidan och genomstekta inuti.
Steg 6 av 6: Servera varma och njut.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion328 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 106 kJ503 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Fett | 10,91 g | 3,33 g |
| varav mättade fettsyror | 4,91 g | 1,5 g |
| Kolhydrater | 40,74 g | 12,44 g |
| varav sockerarter | 1,34 g | 0,41 g |
| Fiber | 0,43 g | 0,13 g |
| Protein | 62,19 g | 18,99 g |
| Salt | 0,52 g | 0,16 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
