För laxrollen: bred ut en skiva tramezzinibröd, bred på färskosten, lägg på laxen och rulla ihop.
Strö över rullen med mjöl och pistagekross, dekorera med tunna skivor citron och en skvätt olja.
För skinkrollen: bred ut en skiva tramezzinibröd, bred på majonnäsen, lägg på skinkan, mozzarellaskivorna och tomaten.
Toppa med ruccola och oregano, och rulla sedan ihop.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 212,71 |
| Kolhydrater (g) | 13,99 |
| varav sockerarter (g) | 1,49 |
| Fett (g) | 11,3 |
| varav mättat fett (g) | 5,77 |
| Protein (g) | 14,12 |
| Fiber (g) | 1,06 |
| Salt (g) | 0,48 |
