Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусная кетогенная версия классической карбонары, приготовленная с пенне low carb, хрустящим гуанчале и кремом из яиц, романо-пекорино и черного перца.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: На антипригарной сковороде обжарить гуанчале до хрустящей корочки.
Шаг 2 из 6: В миске взбить яйца с романо-пекорино, черным перцем и небольшим количеством воды от варки.
Шаг 3 из 6: Сварить пенне Low Carb Cheto в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4 из 6: Слить воду и добавить их на сковороду с хрустящим гуанчале.
Шаг 5 из 6: Добавить в сковороду смесь из яиц, романо-пекорино и черного перца и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 6: Продолжать перемешивать, пока яйца слегка не схватятся и не образуется кремовая текстура.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Лактоза: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию110 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 888 kJ451 kcal | 1 716 kJ410 kcal |
| Жиры | 30,86 g | 28,05 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,86 g | 0,78 g |
| Углеводы | 32,89 g | 29,9 g |
| в том числе сахара | 1,09 g | 0,99 g |
| Клетчатка | 0,77 g | 0,7 g |
| Белки | 11,78 g | 10,71 g |
| Соль | 0,1 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
