Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Нежный и свежий пирог, идеально подходящий для весны и лета, с добавлением клубники и черники для фруктового и вкусного акцента.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Аккуратно очистить клубнику, удалить плодоножки и нарезать тонкими ломтиками. Промыть чернику под проточной водой и дать ей обсохнуть.
Шаг 2 из 8: В большой миске взбить яйца с коричневым сахаром электрическим миксером до получения пышной массы.
Шаг 3 из 8: Добавить рикотту и перемешать всё снова электрическими венчиками. Добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель и натёртую лимонную цедру, перемешать до получения однородной массы.
Шаг 4 из 8: Добавить кусочки клубники, оставив горсть для украшения.
Шаг 5 из 8: Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментной бумагой, и разровнять лопаткой. Разложить сверху чернику и оставшуюся клубнику.
Шаг 6 из 8: Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать около 30-35 минут или до тех пор, пока поверхность не станет золотистой, а тесто не пропечётся.
Шаг 7 из 8: Дать пирогу остыть в форме несколько минут, затем переложить его на сервировочное блюдо. Посыпать поверхность сахарной пудрой для более элегантной подачи.
Шаг 8 из 8: Нарезать и подать.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию360 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 147 kJ274 kcal | 319 kJ76 kcal |
| Жиры | 9,25 g | 2,57 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 4,89 g | 1,36 g |
| Углеводы | 35,83 g | 9,96 g |
| в том числе сахара | 28,2 g | 7,84 g |
| Клетчатка | 7,52 g | 2,09 g |
| Белки | 10,25 g | 2,85 g |
| Соль | 0,18 g | 0,05 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
