В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Союз нежности и вкуса, прославляющий итальянскую кухню свежими и натуральными ингредиентами. Цветы цукини, фаршированные рикоттой, вареной ветчиной и моцареллой, — это взрыв вкусов в одном цветке.
Шаг 1 из 6: Аккуратно очистите цветы цукини, удалив внутренний пестик и промыв их.
Шаг 2 из 6: Разомните рикотту вилкой, добавьте тонко нарезанную вареную ветчину, моцареллу соломкой, яйца и тертый пармезан. Хорошо все перемешайте, при необходимости посолите.
Шаг 3 из 6: Аккуратно закройте лепестки цветов, слегка скрутив их, чтобы запечатать начинку внутри.
Шаг 4 из 6: Наполните каждый цветок цукини приготовленной начинкой, используя кондитерский мешок.
Шаг 5 из 6: Разложите цветы на противне, застеленном пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом extra virgin и посыпьте панировочными сухарями.
Шаг 6 из 6: Выпекайте при 200 градусах 20 минут или до легкого золотистого цвета.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 166 kJ40 kcal |
| Жиры | 2,42 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,29 g |
| Углеводы | 0,72 g |
| в том числе сахара | 0,71 g |
| Клетчатка | 0,42 g |
| Белки | 3,59 g |
| Соль | 0,06 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
