Foodie CookLab
  • Рецепты
  • Создатели
  • Партнёр
  • Медиа
О нас
В сотрудничестве с
Спонсируемый
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Битва фуд-блогеров: осенний уют

4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Узнать о событии
Foodie CookLab

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
О насПолитика возвратаПолитика конфиденциальностиУсловия и положенияПолитика cookie

Давайте работать вместе

Вы пищевой бренд или креатор? Оставьте свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить сотрудничество.

Работает на базе Tuduu
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Persaincucina
  4. Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Рецепт от

Сложность
Просто
Подготовка
15 мин.
Приготовление
25 мин.
Происхождение
Италия, Emilia Romagna

Описание

Вкусный рецепт, чтобы сделать цветную капусту неотразимой, даже для тех, кто не особо её любит.

Ингредиенты

Порции
  • Цветная капуста200 g
  • Нутовая мука75 g
  • Холодная вода100 g
  • Кукурузная мукапо вкусу
  • Смесь специй ближневосточного типа0.5 Единицы
  • Хумус200 g
  • Сольпо вкусу
  • Маслопо вкусу
  • Соевый соус30 ml
  • Мёд или сахар1 Единица
  • Обжаренный фундукпо вкусу
Второе
Persaincucina
Аллергены и анализ ингредиентов

Аллергены и анализ

Соя и Орехи

Аллергены и анализ

Соя и Орехи

Похожие рецепты

  • Осьминог CBT и картофель
    450 minПросто
    Vi

    Осьминог CBT и картофель

    Viaggiando Mangiando

  • Куриные наггетсы без глютена
    Video
    45 minСредне
    El

    Куриные наггетсы без глютена

    Elena|CeliachiaStanca

  • Бургер из цветной капусты
    Video
    35 minПросто
    Me

    Бургер из цветной капусты

    MescolaBene

  • Ломтик лосося в креме из шпината и нута
    45 minПросто
    Ma

    Ломтик лосося в креме из шпината и нута

    Manu food writer

Другие рецепты в категории Второе

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 6: Помойте и очистите цветную капусту от листьев, разделив её на соцветия.

  2. 2

    Шаг 2 из 6: Приготовьте кляр, смешав нутовую муку, воду, соль и смесь специй.

  3. 3

    Шаг 3 из 6: Обваляйте соцветия сначала в кляре, а затем в кукурузной муке.

  4. 4

    Шаг 4 из 6: Выложите соцветия на противень, добавьте немного масла и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20/25 минут.

  5. 5

    Шаг 5 из 6: Тем временем уварите соевый соус с мёдом в небольшой кастрюльке на слабом огне пару минут, пока он не загустеет.

  6. 6

    Шаг 6 из 6: Выложите блюдо, положив на дно немного хумуса, сверху — цветную капусту, и украсьте соусом и крошкой из обжаренного фундука.

  • Не подходит веганам
  • Подходит вегетарианцам
  • Подходит пескетарианцам
  • Без глютена
  • Без лактозы
  • Содержит никель
Рассчитано Tuduu

Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Соя и Орехи

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенНе обнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаНе обнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояОбнаружен
  7. 7Молоко и молочные продуктыНе обнаружен
  8. 8ОрехиОбнаружен
  9. 9СельдерейНе обнаружен
  10. 10ГорчицаНе обнаружен
  11. 11КунжутНе обнаружен
  12. 12СульфитыНе обнаружен
  13. 13ЛюпинНе обнаружен
  14. 14МоллюскиНе обнаружен

Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

Другие виды чувствительности

Не обнаружены
Молоко · Ароматизаторы · Кофе · Полба
Обнаружены
Бобовые · Солановые · Помидор

Советы и хранение

Советы
  • Противень
  • Небольшая кастрюлька

Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

Рассчитано Tuduu

Другие рецепты Persaincucina

  • Оладьи из лука-порея (не жареные во фритюре)
    25 minПросто

    Оладьи из лука-порея (не жареные во фритюре)

  • Супервкусный рагу
    210 minСредне

    Супервкусный рагу

  • Апулийские таралли
    120 minПросто

    Апулийские таралли

  • Тортелли из брезаолы, фаршированные безлактозным сыром и песто из руколы
    15 minПросто

    Тортелли из брезаолы, фаршированные безлактозным сыром и песто из руколы

Все рецепты Persaincucina