Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Легкий и безглютеновый яблочный пирог: нежный, полезный и вкусный десерт без лактозы и без масла, который готовится из рисовой муки, рисового молока и хорошего оливкового масла extra virgin!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Тщательно вымойте яблоки, очистите их и нарежьте крупными кусочками. Положите кусочки в миску и сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не окислялись.
Шаг 2 из 7: В большой миске разбейте яйца и добавьте коричневый сахар. Венчиком взбейте все до светлой и пышной массы.
Шаг 3 из 7: Добавьте оливковое масло extra virgin и воду к смеси яиц и сахара. Хорошо перемешайте, чтобы соединить ингредиенты.
Шаг 4 из 7: Просейте рисовую муку и разрыхлитель кремор тартаро, затем постепенно добавляйте их в смесь, продолжая перемешивать. Добавьте щепотку соли.
Шаг 5 из 7: Аккуратно вмешайте кусочки яблок в тесто, перемешав лопаткой, чтобы распределить их равномерно.
Шаг 6 из 7: Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте тесто, разровняв его лопаткой.
Шаг 7 из 7: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-40 минут. Проверьте готовность, вставив шпажку в центр: если она выходит сухой, пирог готов.
Вкратце: Не подходит веганам · Обнаруженные аллергены: Яйца
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию169 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 207 kJ288 kcal | 715 kJ171 kcal |
| Жиры | 6,91 g | 4,09 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,3 g | 0,77 g |
| Углеводы | 53,99 g | 31,98 g |
| в том числе сахара | 27,27 g | 16,15 g |
| Клетчатка | 2,33 g | 1,38 g |
| Белки | 4,85 g | 2,87 g |
| Соль | 0,07 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
