Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от annaamorsi
Цельнозерновое, веганское и малосладкое печенье, приготовленное в одной миске из нескольких простых ингредиентов. Мягкое внутри и слегка хрустящее снаружи, оно идеально подходит для завтрака, полдника или для обмакивания в молоко и кофе.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 12 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: В большой миске смешайте цельнозерновую муку, тростниковый сахар, ванилин, шоколадные капли и разрыхлитель.
Шаг 2 из 6: Добавьте соевое молоко и растительное масло, затем перемешивайте ложкой, пока тесто не начнёт становиться плотным.
Шаг 3 из 6: Вымесите смесь руками до получения мягкого, плотного и легко формуемого теста.
Шаг 4 из 6: Сформируйте из теста шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка раздвинув их.
Шаг 5 из 6: Осторожно придавите их пальцами или ладонью, чтобы придать классическую форму печенья.
Шаг 6 из 6: Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при температуре 180 °
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию43 г · 1 из 12 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 678 kJ162 kcal | 1 595 kJ381 kcal |
| Жиры | 7,61 g | 17,9 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,99 g | 4,69 g |
| Углеводы | 21,04 g | 49,51 g |
| в том числе сахара | 9,07 g | 21,34 g |
| Клетчатка | 2,12 g | 4,98 g |
| Белки | 2,72 g | 6,41 g |
| Соль | 0,04 g | 0,09 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
