Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Лёгкие брускетты без лактозы на основе галет из полбы, маринованных анчоусов и обжаренных овощей. Идеальны как закуска или лёгкое блюдо, подходят тем, кто не переносит яйца и лактозу.
Шаг 1 из 7: Вымойте и хорошо обсушите смешанные овощи.
Шаг 2 из 7: Нарежьте овощи небольшими кусочками или тонкими полосками по желанию.
Шаг 3 из 7: Разогрейте столовую ложку оливкового масла extra virgin на сковороде.
Шаг 4 из 7: Обжарьте овощи на среднем-сильном огне примерно 5–7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят немного хруста.
Шаг 5 из 7: Добавьте щепотку соли и немного орегано, перемешайте и снимите овощи со сковороды.
Шаг 6 из 7: Выложите галеты из полбы на сервировочное блюдо и сверху распределите обжаренные овощи.
Шаг 7 из 7: Аккуратно положите сверху маринованные анчоусы и при желании завершите ещё немного орегано.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Обнаруженные аллергены: Глютен и Рыба
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
