Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Откройте для себя подлинный вкус Сардинии с маллореддос по-ка́рлофортски! Блюдо, сочетающее традицию и вкус.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Вымыть помидоры черри и разрезать их пополам. Нарезать тунца кубиками и очистить зубчики чеснока.
Шаг 2 из 5: Вскипятить воду вместе с шафраном, после закипания посолить и всыпать маллореддос, которые сварятся за считанные минуты, если они свежие.
Шаг 3 из 5: Тем временем на сковороду влить 2 ложки оливкового масла extra virgin и подрумянить чеснок, добавить перец чили и тунца, который должен готовиться несколько минут.
Шаг 4 из 5: Выключить огонь, удалить чеснок и добавить помидоры и песто.
Шаг 5 из 5: Когда паста будет готова, добавить маллореддус и перемешать с двумя ложками оливкового масла extra virgin и сыром пекорино по вкусу.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Рыба и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию245 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 104 kJ503 kcal | 858 kJ205 kcal |
| Жиры | 15,03 g | 6,13 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,8 g | 1,14 g |
| Углеводы | 62,64 g | 25,54 g |
| в том числе сахара | 6,11 g | 2,49 g |
| Клетчатка | 3,58 g | 1,46 g |
| Белки | 29,55 g | 12,05 g |
| Соль | 0,05 g | 0,02 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
