Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Рецепт каламатары с рыбой-меч, чтобы порадовать ваших гостей этим морским деликатесом, прост и ароматен.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Дать подрумяниться зубчику чеснока в кожуре с оливковым маслом extra virgin и хлопьями халапеньо. Затем добавить томатный соус из помидоров черри, посолить и готовить 20 минут на слабом огне.
Шаг 2 из 4: Нарезать рыбу-меч кубиками примерно по одному сантиметру. Добавить кубики рыбы-меч к томатному соусу, оливки и каперсы и при необходимости ещё посолить.
Шаг 3 из 4: Готовить около десяти минут. Тем временем отварить каламатара в большом количестве подсоленной воды, следуя указаниям на упаковке.
Шаг 4 из 4: Слить пасту и соединить её с рагу из рыбы-меч. Всё обжарить, чтобы каламатара пропиталась вкусом рыбного рагу.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Рыба
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию413 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 220 kJ531 kcal | 538 kJ129 kcal |
| Жиры | 13,86 g | 3,36 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,81 g | 0,68 g |
| Углеводы | 65,59 g | 15,9 g |
| в том числе сахара | 9,2 g | 2,23 g |
| Клетчатка | 3,47 g | 0,84 g |
| Белки | 38,16 g | 9,25 g |
| Соль | 0,21 g | 0,05 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
