В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Салат из чёрного риса с тропическим и экзотическим оттенком, вкусный и свежий.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Отварите рис в подсоленной кипящей воде в течение времени, указанного на упаковке.
Шаг 2 из 6: Слейте воду до состояния al dente, промойте под струёй холодной воды и переложите в миску.
Шаг 3 из 6: Тем временем разрежьте жёлтую дыню пополам, вычерпайте шарики ложкой-нуазеткой или нарежьте мякоть, стараясь не повредить корку дыни, она потом послужит как «тарелка».
Шаг 4 из 6: Также нарежьте кубиками белую дыню, манго и фету.
Шаг 5 из 6: Выложите всё в салатник, добавьте хорошо отцеженный рис и заправьте оливковым маслом extra virgin, солью и перцем по вкусу, добавьте несколько листьев мяты и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 6: Возьмите пустую половину дыни и наполните её салатом из риса.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию225 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 601 kJ383 kcal | 712 kJ170 kcal |
| Жиры | 10,51 g | 4,67 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,2 g | 3,2 g |
| Углеводы | 61,83 g | 27,48 g |
| в том числе сахара | 11,21 g | 4,98 g |
| Клетчатка | 1,44 g | 0,64 g |
| Белки | 13,41 g | 5,96 g |
| Соль | 0,74 g | 0,33 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
