Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

Рецепт от
Кремовое и нежное блюдо: тальятелле с бешамелем, сосисками, цветами цукини и проволой.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.



Шаг 1 из 5: На сковороде дайте чесноку подрумяниться в масле, добавьте сосиски и обжарьте их, чтобы они подрумянились и пропитались вкусом. Деглазируйте белым вином на сильном огне, дайте ему выпариться, накройте сковороду крышкой и доведите до готовности.
Шаг 2 из 5: На другой сковороде разогрейте масло с чесноком и добавьте вымытые цветы цукини, очищенные от пестика (не забудьте промокнуть их насухо); готовьте примерно 7/8 минут.
Шаг 3 из 5: Тем временем в большом количестве подсоленной воды сварите пасту и слейте ее al dente, смешайте с частью бешамели.
Шаг 4 из 5: Покройте дно формы бешамелем, сделайте слой пасты, добавьте сосиски, цветы цукини, проволу, нарезанную кубиками, и хорошую щедрую посыпку пармезана; повторите с еще одним слоем пасты. И в конце завершите щедрым количеством пармезана сверху.
Шаг 5 из 5: Готовьте в аэрогриле при 180 градусах 10/12 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию475 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 4 025 kJ962 kcal | 847 kJ203 kcal |
| Жиры | 51,44 g | 10,83 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 18,48 g | 3,89 g |
| Углеводы | 80,85 g | 17,02 g |
| в том числе сахара | 10,64 g | 2,24 g |
| Клетчатка | 2,8 g | 0,59 g |
| Белки | 47,98 g | 10,1 g |
| Соль | 2,57 g | 0,54 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

