Спонсируемый

В сотрудничестве с

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Битва фуд-блогеров: осенний уют

4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

Узнать о событии
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
О насПолитика возвратаПолитика конфиденциальностиУсловия и положенияПолитика cookie

Давайте работать вместе

Вы пищевой бренд или креатор? Оставьте свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить сотрудничество.

Работает на базе Tuduu
Foodie CookLab
  • Рецепты
  • Создатели
  • Партнёр
  • Медиа
О нас
  1. Тальятелле с цветами цукини и сосисками
Фильтры
Фильтры
Главная
Рецепты
lottoconladieta
Тальятелле с цветами цукини и сосисками

Тальятелле с цветами цукини и сосисками

Рецепт от

Сложность
Просто
Подготовка
35 мин.
Приготовление
10 мин.
Происхождение
Италия, Campania

Описание

Кремовое и нежное блюдо: тальятелле с бешамелем, сосисками, цветами цукини и проволой.

Ингредиенты

Порции
  • Чеснок (для обжаривания сосисок)2 Единицы
  • Оливковое масло extra vergineпо вкусу
  • Сосиски4 Единицы
  • Белое винопо вкусу
  • Цветы цукини (вымытые и очищенные от пестика)300 g
  • Паста350 g
  • Бешамель500 ml
  • Провола, нарезанная кубиками250 g
  • Пармезанпо вкусу
Первое
lottoconladieta
Аллергены и анализ ингредиентов

Пищевая ценность

962 ккал на порцию · 475 г

Пищевая ценность

962 ккал на порцию · 475 г

Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

Аллергены и анализ

Глютен и Молоко и молочные продукты

Аллергены и анализ

Глютен и Молоко и молочные продукты

Похожие рецепты

  • Трины с песто из грецких орехов, вялеными помидорами и панчеттой
    Video
    25 minПросто
    Fo

    Трины с песто из грецких орехов, вялеными помидорами и панчеттой

    Foodiecooklab

  • Спагетти в белом соусе
    40 minПросто
    Ma

    Спагетти в белом соусе

    Manu food writer

  • Летний суп из бобов
    35 minСредне
    Me

    Летний суп из бобов

    MescolaBene

  • Веганские тальолини с лимоном
    Video
    15 minПросто
    La

    Веганские тальолини с лимоном

    LaboratorioDomestico

Другие рецепты в категории Первое

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 5: На сковороде дайте чесноку подрумяниться в масле, добавьте сосиски и обжарьте их, чтобы они подрумянились и пропитались вкусом. Деглазируйте белым вином на сильном огне, дайте ему выпариться, накройте сковороду крышкой и доведите до готовности.

  2. 2

    Шаг 2 из 5: На другой сковороде разогрейте масло с чесноком и добавьте вымытые цветы цукини, очищенные от пестика (не забудьте промокнуть их насухо); готовьте примерно 7/8 минут.

  3. 3

    Шаг 3 из 5: Тем временем в большом количестве подсоленной воды сварите пасту и слейте ее al dente, смешайте с частью бешамели.

  4. 4

    Шаг 4 из 5: Покройте дно формы бешамелем, сделайте слой пасты, добавьте сосиски, цветы цукини, проволу, нарезанную кубиками, и хорошую щедрую посыпку пармезана; повторите с еще одним слоем пасты. И в конце завершите щедрым количеством пармезана сверху.

  5. 5

    Шаг 5 из 5: Готовьте в аэрогриле при 180 градусах 10/12 минут.

  • Не подходит веганам
  • Не подходит вегетарианцам
  • Не подходит пескетарианцам
  • Содержит глютен
  • Содержит лактозу
  • Содержит никель
Рассчитано Tuduu

Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенОбнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаНе обнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояНе обнаружен
  7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
  8. 8ОрехиНе обнаружен
  9. 9СельдерейНе обнаружен
  10. 10ГорчицаНе обнаружен
  11. 11КунжутНе обнаружен
  12. 12СульфитыНе обнаружен
  13. 13ЛюпинНе обнаружен
  14. 14МоллюскиНе обнаружен

Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

Другие виды чувствительности

Не обнаружены
Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
Обнаружены
Молоко
Средние значенияНа порцию475 г · 1 из 4На 100 г
Энергетическая ценность4 025 kJ962 kcal847 kJ203 kcal
Жиры51,44 g10,83 g
в том числе насыщенные жирные кислоты18,48 g3,89 g
Углеводы80,85 g17,02 g
в том числе сахара10,64 g2,24 g
Клетчатка2,8 g0,59 g
Белки47,98 g10,1 g
Соль2,57 g0,54 g
  • Белки10,1 g · 20%
  • Углеводы17,02 g · 33%
  • Жиры10,83 g · 47%
Рассчитано Tuduu

Советы и хранение

Дополнительная информация
Проволу можно заменить скаморцей или моцареллой.

Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

Рассчитано Tuduu

Другие рецепты lottoconladieta

  • Пастовые сердечки с картофельным кремом, буйволиной проволой и порчеттой из Ариччи
    70 minСредне

    Пастовые сердечки с картофельным кремом, буйволиной проволой и порчеттой из Ариччи

  • Ригакуоре с баклажанами по-фунгетто, мясным фаршем и проволой из буйволиного молока
    50 minПросто

    Ригакуоре с баклажанами по-фунгетто, мясным фаршем и проволой из буйволиного молока

  • Калламарата с цукини, панчеттой и робиолой
    20 minПросто

    Калламарата с цукини, панчеттой и робиолой

  • Строццапрети, запечённые с грибами и колбасой
    80 minСредне

    Строццапрети, запечённые с грибами и колбасой

Все рецепты lottoconladieta