Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вкусное итальянское первое блюдо с пастой, песто из грецких орехов, вялеными помидорами и хрустящей панчеттой.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Поместите в блендер грецкие орехи, вяленые помидоры, пармезан кусочками, масло, соль и перец и измельчайте до получения плотной и однородной консистенции.
Шаг 2 из 5: Опустите пасту в кипящую подсоленную воду.
Шаг 3 из 5: Тем временем обжарьте панчетту на сковороде до красивой золотистой корочки. Немного отложите для украшения блюда.
Шаг 4 из 5: Слейте пасту на сковороду вместе с панчеттой, добавьте ореховое песто, немного воды от варки и перемешивайте, пока соус не станет кремовым.
Шаг 5 из 5: Выложите на тарелку, украсьте ранее отложенной панчеттой, сбрызните небольшим количеством масла в сыром виде и подавайте.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию289 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 5 389 kJ1 288 kcal | 1 868 kJ446 kcal |
| Жиры | 72,67 g | 25,19 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 19,99 g | 6,93 g |
| Углеводы | 119,44 g | 41,4 g |
| в том числе сахара | 12,9 g | 4,47 g |
| Клетчатка | 7,27 g | 2,52 g |
| Белки | 42,78 g | 14,83 g |
| Соль | 0,23 g | 0,08 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
