В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от lottoconladieta
Романтичная паста в форме сердца, идеально для Дня святого Валентина, с баклажанами по-фунгетто, мясным фаршем, проволой из буйволиного молока и бешамелем.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Нарезать баклажаны кубиками и обжарить их в оливковом масле первого отжима до золотистого цвета.
Шаг 2 из 7: На сковороде обжарить чеснок с небольшим количеством масла, добавить мясной фарш и готовить до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7: Соединить обжаренные баклажаны с мясным фаршем и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7: Отварить пасту в форме сердца в большом количестве подсоленной воды, слить аль денте.
Шаг 5 из 7: В форме для запекания чередовать слои пасты, баклажанов и мяса, проволы из буйволиного молока и бешамеля.
Шаг 6 из 7: Запекать при 180°C около 15 минут, пока поверхность не станет золотистой и тягучей.
Шаг 7 из 7: Подавать горячим и наслаждаться с любовью.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию388 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 287 kJ547 kcal | 590 kJ141 kcal |
| Жиры | 35,61 g | 9,19 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 14,42 g | 3,72 g |
| Углеводы | 9,92 g | 2,56 g |
| в том числе сахара | 6,59 g | 1,7 g |
| Клетчатка | 3,02 g | 0,78 g |
| Белки | 44,8 g | 11,56 g |
| Соль | 0,78 g | 0,2 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
