Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Хрустящий и вкусный картофель Hasselback, начинённый варёной ветчиной и проволой, идеально подходит как гарнир или основное блюдо.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Вымыть и обсушить картофель.
Шаг 2 из 6: Сделать надрезы острым ножом по поверхности картофеля вместе со всей кожурой на расстоянии нескольких миллиметров друг от друга, глубиной чуть больше половины каждого картофеля.
Шаг 3 из 6: Хорошо смазать эмульсией из масла и соли, в том числе между ломтиками.
Шаг 4 из 6: Готовить в аэрогриле 40 минут или в духовке при 190°.
Шаг 5 из 6: Начинить ломтики картофеля, чередуя варёную ветчину и проволу.
Шаг 6 из 6: Готовить в аэрогриле или в духовке ещё 5/10 минут, пока провола не расплавится.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию300 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 810 kJ433 kcal | 603 kJ144 kcal |
| Жиры | 20,55 g | 6,85 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 10,62 g | 3,54 g |
| Углеводы | 37,44 g | 12,48 g |
| в том числе сахара | 1,74 g | 0,58 g |
| Клетчатка | 3,21 g | 1,07 g |
| Белки | 25,11 g | 8,37 g |
| Соль | 1,35 g | 0,45 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
