Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Семга на гриле с восхитительным лимонно-медовым соусом на картофельном креме. Полноценное и вкусное блюдо.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 3 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Обжарьте семгу на гриле почти до готовности.
Шаг 2 из 5: Тем временем в миске смешайте лимонный сок, мед и кукурузный крахмал.
Шаг 3 из 5: Затем снимите семгу с гриля и влейте соус, дайте ему загустеть в течение 1 минуты и верните семгу, чтобы довести до готовности, посолив по вкусу.
Шаг 4 из 5: Для картофельного крема очистите и нарежьте картофель кубиками, готовьте его с зеленым луком и овощным бульоном, затем с помощью погружного блендера превратите в крем, добавив оливковое масло extra vergine, куркуму и соль.
Шаг 5 из 5: Украсьте блюдо пучками обжаренной на сковороде ботвы репы.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Рыба
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию522 г · 1 из 3 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 412 kJ576 kcal | 462 kJ110 kcal |
| Жиры | 24,34 g | 4,66 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 6,01 g | 1,15 g |
| Углеводы | 48,68 g | 9,32 g |
| в том числе сахара | 8,72 g | 1,67 g |
| Клетчатка | 5,33 g | 1,02 g |
| Белки | 42,52 g | 8,14 g |
| Соль | 0,21 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
