Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Восхитительные лодочки из баклажанов, фаршированные анеллетти с мясным рагу и скаморцей, приготовленные в аэрогриле для легкого и вкусного блюда.
Шаг 1 из 9: Вымойте баклажаны, разрежьте их вдоль пополам и ножом нанесите на мякоть решетчатые надрезы. Смажьте маслом и готовьте в аэрогриле 20 минут при 185 градусах (контролируйте готовность, она также зависит от размера баклажанов).
Шаг 2 из 9: Когда баклажаны будут готовы, выньте мякоть ложкой.
Шаг 3 из 9: Приготовьте мясной рагу: очистите лук и морковь, также очистите сельдерей и нарежьте все на кусочки.
Шаг 4 из 9: Налейте оливковое масло в кастрюлю и дайте ему нагреться. Добавьте измельченные овощи и обжарьте, затем добавьте горошек и мясной фарш.
Шаг 5 из 9: После того как ингредиенты подрумянятся, добавьте полстакана белого вина и дайте выпариться. Добавьте томатное пюре и чайную ложку томатной пасты, затем готовьте на слабом огне около часа.
Шаг 6 из 9: В большом количестве кипящей подсоленной воды сварите анеллетти и слейте воду аль денте.
Шаг 7 из 9: Вылейте их в соус и хорошо перемешайте.
Шаг 8 из 9: Положите пасту в очищенные баклажаны и завершите скаморцей и грана. Поставьте в аэрогриль еще на 10 минут при 180 градусах.
Шаг 9 из 9: Если хотите, можете добавить мякоть баклажанов в соус.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Сельдерей
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
