Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Попробуйте холодный рис с цуккини по-скапече: взрыв свежести и итальянского вкуса. С мятой и лимонной цедрой, узнайте больше!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Соль нужна и для варки риса, и для приправы.
Шаг 2 из 4: Сварить рис. Тем временем обжарить цуккини, нарезанные кружочками. Слить рис, промыть под холодной проточной водой и держать в холодильнике. Дать жареным цуккини обсохнуть на кухонной бумаге.
Шаг 3 из 4: Приправить цуккини уксусом, мятой, солью и перцем. Держать в холодильнике.
Шаг 4 из 4: Приправленные цуккини нужно добавить к рису, перемешать и разложить по тарелкам, посыпать тонко нарезанной лимонной цедрой. Если хотите, добавить немного оливкового масла первого отжима.
Вкратце: Содержит никель
Серым цветом: не обнаружены
| Средние значения | На порцию191 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 079 kJ258 kcal | 567 kJ135 kcal |
| Жиры | 0,36 g | 0,19 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,1 g | 0,05 g |
| Углеводы | 59,15 g | 31,05 g |
| в том числе сахара | 2,23 g | 1,17 g |
| Клетчатка | 2,93 g | 1,54 g |
| Белки | 6,76 g | 3,55 g |
| Соль | 0,99 g | 0,52 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
