В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от LaboratorioDomestico
Открой для себя настоящий вкус тоста с авокадо: хрустящий хлеб, свежий авокадо и пряный тофу. Отборные ингредиенты для нотки итальянской традиции. Попробуй сейчас!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Обжарь лук, нарезанный кубиками, в оливковом масле extra virgin
Шаг 2 из 7: Добавь тофу, кроша его постепенно. Не измельчай его в блендере, просто разминай руками
Шаг 3 из 7: Теперь добавь шелковый тофу и перемешай лопаткой. Готовь несколько минут
Шаг 4 из 7: Добавь куркуму, перец и только в конце соль kala namak, которая придаст вкус яйца
Шаг 5 из 7: Перейди к соусу: авокадо нужно размять с соком лайма, солью и перцем
Шаг 6 из 7: Подрумянь тостовый хлеб
Шаг 7 из 7: Собери тост с соусом из авокадо и яичницей из тофу. Мы украсили его ростками брокколи, но можно украсить и немного рубленой петрушкой.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию268 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 376 kJ329 kcal | 514 kJ123 kcal |
| Жиры | 14,95 g | 5,59 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,04 g | 0,39 g |
| Углеводы | 31,94 g | 11,94 g |
| в том числе сахара | 5,86 g | 2,19 g |
| Клетчатка | 6,21 g | 2,32 g |
| Белки | 15,78 g | 5,9 g |
| Соль | 0,75 g | 0,28 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
