Foodie CookLab
  • Рецепты
  • Создатели
  • Партнёр
  • Медиа
О нас
Спонсируемый

В сотрудничестве с

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Битва фуд-блогеров: осенний уют

4 автора соревнуются, а судит их особое жюри

Узнать о событии
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
О насПолитика возвратаПолитика конфиденциальностиУсловия и положенияПолитика cookie

Давайте работать вместе

Вы пищевой бренд или креатор? Оставьте свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить сотрудничество.

Работает на базе Tuduu
  1. Бриошь в форме сердца с малиной
Главная
Рецепты
Impasta_con_rosy
Бриошь в форме сердца с малиной
Дрожжевое

Бриошь в форме сердца с малиной

Рецепт от Impasta_con_rosy

Сложность
Средне
Подготовка
180 мин.
Приготовление
10 мин.
Происхождение
Италия, Emilia Romagna
Аллергены и анализ ингредиентов

Описание

Идеальный десерт для празднования Дня святого Валентина: мягкая и вкусная бриошь в форме сердца с малиной.

Ингредиенты

Порции
  • Молоко250 g
  • Закваска150 g
  • Мука манитоба500 g
  • Сахар-песок120 g
  • Сахар-песок для украшенияпо вкусу
  • Мелкая сольпо вкусу
  • Сливочное масло70 g
  • Ванильный экстрактпо вкусу
  • Яйца1 Единица
  • Порошок из сушёной малиныпо вкусу

Пищевая ценность

734 ккал на порцию · 285 г

Пищевая ценность

734 ккал на порцию · 285 г

Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

Аллергены и анализ

Яйца и Молоко и молочные продукты

Аллергены и анализ

Яйца и Молоко и молочные продукты

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 5: Приготовьте тесто, смешав порошок из сушёной малины с мукой, регулируя количество в зависимости от желаемого цвета.

  2. 2

    Шаг 2 из 5: Дайте тесту подойти до увеличения объёма вдвое.

  3. 3

    Шаг 3 из 5: Вырежьте сердца из теста с помощью формочки для печенья.

  4. 4

    Шаг 4 из 5: Обжарьте бриоши-сердца в горячем масле до золотистого цвета.

  5. 5

    Шаг 5 из 5: Обваляйте сердца в сахаре, смешанном с порошком из сушёной малины.

  • Не подходит веганам
  • Подходит вегетарианцам
  • Подходит пескетарианцам
  • Без глютена
  • Содержит лактозу
  • Без никеля
Рассчитано Tuduu

Похожие рецепты

Другие рецепты в категории Дрожжевое
  • Безглютеновый и безлактозный панбриош
    100 minСредне
    Vi

    Безглютеновый и безлактозный панбриош

    Viaggiando Mangiando

  • Супермягкие низкоуглеводные булочки
    55 minСредне
    Cu

    Супермягкие низкоуглеводные булочки

    Cucinare_per_te

  • Булочки с корицей
    Video
    85 minСредне
    Fo

    Булочки с корицей

    Foodiecooklab

  • Булочки с мангольдом
    220 minСредне
    Ma

    Булочки с мангольдом

    Manu food writer

Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Яйца и Молоко и молочные продукты

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенНе обнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаОбнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояНе обнаружен
  7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
  8. 8ОрехиНе обнаружен
  9. 9СельдерейНе обнаружен
  10. 10ГорчицаНе обнаружен
  11. 11КунжутНе обнаружен
  12. 12СульфитыНе обнаружен
  13. 13ЛюпинНе обнаружен
  14. 14МоллюскиНе обнаружен

Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

Другие виды чувствительности

Не обнаружены
Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
Обнаружены
Молоко
Средние значенияНа порцию285 г · 1 из 4На 100 г
Энергетическая ценность3 070 kJ734 kcal1 077 kJ257 kcal
Жиры17,56 g6,16 g
в том числе насыщенные жирные кислоты9,18 g3,22 g
Углеводы131,13 g46,01 g
в том числе сахара36,96 g12,97 g
Клетчатка3,85 g1,35 g
Белки20,92 g7,34 g
Соль0,2 g0,07 g
  • Белки7,34 g · 11%
  • Углеводы46,01 g · 68%
  • Жиры6,16 g · 21%
Рассчитано Tuduu

Советы и хранение

Советы
  • Формочка для печенья
  • Фритюрница или сковорода для жарки
Дополнительная информация
Идеально для Дня святого Валентина.

Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

Рассчитано Tuduu

Другие рецепты Impasta_con_rosy

  • Пан баулетто с соей и семенами
    Video
    60 minСредне

    Пан баулетто с соей и семенами

  • Цветы из панбриош с кремом и вишнями амарена
    50 minСредне

    Цветы из панбриош с кремом и вишнями амарена

  • Булочки с тыквой и чёрным кунжутом
    205 minСредне

    Булочки с тыквой и чёрным кунжутом

  • Панкейки в стиле cinnamon rolls
    25 minСредне

    Панкейки в стиле cinnamon rolls

Все рецепты Impasta_con_rosy