В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Ilmiopiattoacolori
Эта запеканка очень кремовая, насыщенная, вкусная и тягучая. Идеально подходит как основное блюдо для вкусного и быстрого обеда.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 3: В миске соединить рикотту, яйца, тёртый пармиджано реджано, предварительно приготовленный шпинат и перемешать лопаткой до получения однородной кремовой массы.
Шаг 2 из 3: На дно формы для запекания, смазанной небольшим количеством оливкового масла extra virgin, добавить слой панировочных сухарей, массу из рикотты и зелени, ломтики скаморцы, варёную ветчину и, наконец, покрыть всё бешамелем.
Шаг 3 из 3: Завершить посыпкой пармиджано реджано и запекать в духовке или в аэрогриле при 200 градусах 15-20 минут, пока сверху не образуется корочка.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию408 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 443 kJ584 kcal | 599 kJ143 kcal |
| Жиры | 39,73 g | 9,75 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 18,62 g | 4,57 g |
| Углеводы | 16,34 g | 4,01 g |
| в том числе сахара | 8,64 g | 2,12 g |
| Клетчатка | 2,12 g | 0,52 g |
| Белки | 39,61 g | 9,72 g |
| Соль | 1,22 g | 0,3 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
