В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Foodiecooklab
Вкусная лазанья с 4 сырами и грибным ассорти, идеально подходящая для особого обеда или ужина. Сочетание сыров и грибов создаёт нежное и ароматное блюдо.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 5 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Сделайте обжарку с чесноком, добавьте целый стебель петрушки и соедините уже очищенные и нарезанные грибы и столовую ложку томатной пасты.
Шаг 2 из 8: Накройте крышкой и готовьте около десяти минут. В конце приготовления посолите по вкусу.
Шаг 3 из 8: Приготовьте бешамель: в небольшой кастрюле растопите сливочное масло, затем добавьте муку, перемешивайте, пока не получите золотистую смесь, и постепенно влейте молоко.
Шаг 4 из 8: Перемешивайте, пока соус не загустеет. В конце добавьте соль и перец.
Шаг 5 из 8: Покройте дно формы бешамелем, затем выложите слой теста, бешамель, грибы, смесь сыров, тёртый пармезан и снова накройте ещё одним слоем теста.
Шаг 6 из 8: Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 7 из 8: Последний слой: бешамель, грибы, пармезан и несколько кусочков сливочного масла.
Шаг 8 из 8: Готовьте в предварительно разогретой статической духовке при 200° в течение 30 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию530 г · 1 из 5 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Жиры | 40,49 g | 7,64 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 23,27 g | 4,39 g |
| Углеводы | 56,18 g | 10,6 g |
| в том числе сахара | 15,42 g | 2,91 g |
| Клетчатка | 4,08 g | 0,77 g |
| Белки | 44,68 g | 8,43 g |
| Соль | 0,58 g | 0,11 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
