Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Foodiecooklab
Узнайте, как приготовить идеальную качо э пепе всего за несколько минут, используя ингредиенты высокого качества и простые приемы для получения гладкого и ароматного крема.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Выбирайте ингредиенты высокого качества, например пичи и качо.
Шаг 2 из 5: Смешайте пекорино с водой от варки, чтобы получить гладкий крем.
Шаг 3 из 5: Обжарьте черный перец перед тем, как измельчить или раздавить его.
Шаг 4 из 5: Слейте пасту за 4 минуты до окончания варки и доведите ее до готовности на сковороде.
Шаг 5 из 5: Добавьте воду от варки, чтобы создать идеальный соус-крем.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Лактоза: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию176 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 290 kJ547 kcal | 1 305 kJ312 kcal |
| Жиры | 24,76 g | 14,11 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 12,43 g | 7,08 g |
| Углеводы | 54,04 g | 30,79 g |
| в том числе сахара | 2,79 g | 1,59 g |
| Клетчатка | 2,63 g | 1,5 g |
| Белки | 25,45 g | 14,5 g |
| Соль | 1,53 g | 0,87 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
