В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Elena|CeliachiaStanca
Маффины без глютена и без лактозы, украшенные как привидения, идеально подходят для Хэллоуина!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 11: В миске энергично смешайте молоко, масло и ванильную пасту.
Шаг 2 из 11: В другой миске соедините безглютеновую смесь, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли, хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 11: Растопите шоколад.
Шаг 4 из 11: Добавьте молочно-масляную смесь и хорошо перемешайте, затем добавьте растопленный шоколад.
Шаг 5 из 11: Включите духовку на 180°C в статическом режиме.
Шаг 6 из 11: Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 7 из 11: Подготовьте формочки и заполните их тестом.
Шаг 8 из 11: Выпекайте около 25 минут на среднем уровне, перед тем как достать, проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 9 из 11: Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
Шаг 10 из 11: Взбейте растительные сливки и украсьте маффины из кондитерского мешка, сформировав остроконечную шапочку.
Шаг 11 из 11: С помощью 2 капелек шоколада сделайте глазки вашим привидениям.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Соя и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию136 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 869 kJ447 kcal | 1 378 kJ329 kcal |
| Жиры | 19,16 g | 14,12 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 4,6 g | 3,39 g |
| Углеводы | 63,46 g | 46,78 g |
| в том числе сахара | 31,43 g | 23,17 g |
| Клетчатка | 3,01 g | 2,22 g |
| Белки | 4,91 g | 3,62 g |
| Соль | 0,35 g | 0,26 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
