В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Вишнёвый штрудель из простого теста на белом вине без масла, с лёгкой начинкой без предварительной термообработки. Креативный и вкусный рецепт, идеальный для тех, кто любит десерты со свежими фруктами.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 10: Смешать все ингредиенты для теста и вымешивать до получения гладкого комка. Накрыть плёнкой и оставить отдыхать примерно на час в холодильнике.
Шаг 2 из 10: Приготовить начинку, смешав ложкой все ингредиенты в миске.
Шаг 3 из 10: Достать комок и раскатать довольно тонкий пласт. Вырезать прямоугольник.
Шаг 4 из 10: Подложить под пласт лист бумаги для выпечки, чтобы потом было легко перенести его на противень.
Шаг 5 из 10: Сформировать переплетение штруделя, как показано в видеоролике.
Шаг 6 из 10: Выложить начинку по центру пласта и закрыть штрудель.
Шаг 7 из 10: Смазать поджаренным миндальным молоком и украсить сахарными посыпками.
Шаг 8 из 10: Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
Шаг 9 из 10: После выпечки дать штруделю остыть, накрыв его полотенцем.
Шаг 10 из 10: Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию296 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 042 kJ727 kcal | 1 029 kJ246 kcal |
| Жиры | 23,11 g | 7,82 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,63 g | 0,89 g |
| Углеводы | 118,73 g | 40,18 g |
| в том числе сахара | 78,28 g | 26,49 g |
| Клетчатка | 6,8 g | 2,3 g |
| Белки | 14,39 g | 4,87 g |
| Соль | 0,3 g | 0,1 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
