В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Elena|CeliachiaStanca
Вкусный веганский меренговый торт без глютена, приготовленный с растительными сливками, меренгами и смесью красных ягод. Идеально для тех, кто ищет свежий и лёгкий десерт.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Выстелить разъёмную форму диаметром 24 см пищевой плёнкой.
Шаг 2 из 9: Взбить растительные сливки и добавить ванильную пасту. Если сливки не подслащены, добавить 50-70 г сахарной пудры, когда сливки слегка взобьются, и продолжать взбивать.
Шаг 3 из 9: Заполнить дно формы целыми меренгами и заполнить промежутки крошеными меренгами, хорошо покрыв дно.
Шаг 4 из 9: Сделать слой сливок, стараясь хорошо заполнить края формы.
Шаг 5 из 9: Наполнить смесью ягод.
Шаг 6 из 9: Сделать слой крошеных меренг сверху на фрукты и ещё один слой сливок.
Шаг 7 из 9: Украсить целыми и разломанными меренгами, фруктами и розочками сливок.
Шаг 8 из 9: Поставить в морозильник минимум на 1 час.
Шаг 9 из 9: Открыть форму, переложить меренговый торт на сервировочное блюдо, аккуратно снять плёнку и подать.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Соя
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию171 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 450 kJ347 kcal | 850 kJ203 kcal |
| Жиры | 7,32 g | 4,29 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,88 g | 1,1 g |
| Углеводы | 69,63 g | 40,81 g |
| в том числе сахара | 66,05 g | 38,71 g |
| Клетчатка | 1,31 g | 0,77 g |
| Белки | 4,3 g | 2,52 g |
| Соль | 0,1 g | 0,06 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
