Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Простой, полезный и безсахарный десерт на основе яблок, приготовленных с маслом гхи и корицей. Быстрый и универсальный рецепт, идеально подходит тем, кто придерживается безглютеновой или низкоуглеводной диеты. Несколько ингредиентов, быстрое приготовление и вкусный, лёгкий результат.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Тщательно вымойте яблоки; при желании их можно очистить или оставить кожуру. Нарежьте яблоки ровными кусочками примерно по 2 см.
Шаг 2 из 5: Разогрейте антипригарную сковороду на среднем-слабом огне и добавьте масло гхи, давая ему медленно растаять.
Шаг 3 из 5: Добавьте кусочки яблока в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть их маслом гхи. Равномерно посыпьте корицей и, если хотите, добавьте щепотку соли для баланса вкуса.
Шаг 4 из 5: Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне около 10-12 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, но не развалятся. Для лёгкой карамелизации увеличьте огонь на последние 1-2 минуты.
Шаг 5 из 5: Снимите сковороду с огня и дайте немного остыть пару минут. Подавайте запечённые яблоки в миске, украсив ещё корицей или чайной ложкой йогурта для свежего контраста.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию158 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 548 kJ131 kcal | 348 kJ83 kcal |
| Жиры | 4,39 g | 2,79 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,49 g | 1,58 g |
| Углеводы | 21,99 g | 13,96 g |
| в том числе сахара | 21,99 g | 13,96 g |
| Клетчатка | 3,61 g | 2,29 g |
| Белки | 0,58 g | 0,37 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
