Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Ризотто с особенным и деликатным вкусом, идеально подходит, чтобы покорить всех своей кремовостью и уникальным вкусом груши и маскарпоне.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Очистить грушу (или яблоко) и нарезать её кусочками.
Шаг 2 из 7: В кастрюле обжарить рис с щепоткой соли.
Шаг 3 из 7: Постепенно добавлять кипящую воду (или бульон), постоянно помешивая.
Шаг 4 из 7: На середине приготовления добавить кусочки груши (или яблока).
Шаг 5 из 7: Когда рис почти готов, вмешать маскарпоне (или золу) и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7: Снять с огня и добавить пармезан или тёртый грана.
Шаг 7 из 7: Поперчить по вкусу и подать, добавив немного маскарпоне, если хотите.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию213 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 795 kJ668 kcal | 1 315 kJ314 kcal |
| Жиры | 34,66 g | 16,31 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 20,44 g | 9,62 g |
| Углеводы | 75,29 g | 35,43 g |
| в том числе сахара | 4,42 g | 2,08 g |
| Клетчатка | 2,15 g | 1,01 g |
| Белки | 17,13 g | 8,06 g |
| Соль | 0,34 g | 0,16 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
