Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Безглютеновый классический тирольский торт с гречневой мукой, миндальной мукой и клюквенным джемом. Идеален для сладкой дегустации Трентино.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Взбить желтки с сахаром и корицей до светлой пышной массы.
Шаг 2 из 9: Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9: Вмешать растопленное сливочное масло и воду, соединяя все ингредиенты.
Шаг 4 из 9: Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратно ввести их в смесь движениями снизу вверх.
Шаг 5 из 9: Выстелить форму диаметром 20/22 см бумагой для выпечки и заполнить, хорошо разровняв.
Шаг 6 из 9: Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175/180 градусах около 40/45 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Шаг 7 из 9: Дать торту остыть, вынуть из формы и аккуратно разрезать пополам.
Шаг 8 из 9: Смазать джемом один корж и накрыть вторым, слегка прижимая.
Шаг 9 из 9: Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию110 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 216 kJ291 kcal | 1 105 kJ264 kcal |
| Жиры | 17,5 g | 15,91 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,13 g | 6,48 g |
| Углеводы | 28,5 g | 25,91 g |
| в том числе сахара | 15,55 g | 14,14 g |
| Клетчатка | 3,69 g | 3,35 g |
| Белки | 6,59 g | 5,99 g |
| Соль | 0,12 g | 0,11 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
