Пшено с цукини и морковью — веганское и вегетарианское первое блюдо без масла и без сыра, подходящее для детей и взрослых. Простой и быстрый рецепт, рекомендованный для веганской, вегетарианской, безглютеновой и безлактозной диеты. Можно подавать горячим или холодным, идеально для семейного обеда, ланча с собой или лёгкого ужина.
Шаг 1 из 6: Вымойте и очистите овощи. Нарежьте цукини и морковь соломкой, чтобы получились тонкие полоски.
Шаг 2 из 6: Промойте пшено под проточной водой и отварите его согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3 из 6: Пока пшено готовится, разогрейте оливковое масло extra virgin на сковороде.
Шаг 4 из 6: Добавьте на сковороду цукини и морковь и всыпьте щепотку гранулированного овощного бульона; готовьте около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5 из 6: Когда пшено готово, при необходимости слейте воду и добавьте его к цукини и моркови.
Шаг 6 из 6: Хорошо перемешайте, чтобы объединить вкусы, и подавайте пшено с цукини и морковью горячим или холодным, по желанию.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Никель: требует проверки
| Средние значения | На порцию155 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 962 kJ230 kcal | 621 kJ148 kcal |
| Жиры | 7,19 g | 4,64 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,01 g | 0,65 g |
| Углеводы | 35,29 g | 22,77 g |
| в том числе сахара | 3,75 g | 2,42 g |
| Клетчатка | 2,85 g | 1,84 g |
| Белки | 6,8 g | 4,39 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаружены
