Перловка с тыквой и морковью — это веганское и вегетарианское первое блюдо без сыра, без масла и без яиц. Полезный, вкусный и лёгкий рецепт, идеальный для осенних обедов и ужинов.
Шаг 1 из 6: Промойте перловку и отварите её согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2 из 6: Очистите морковь и промойте её вместе с тыквой. Нарежьте овощи кубиками.
Шаг 3 из 6: Обжарьте промытый и нарезанный шалот на сковороде с оливковым маслом extra vergine и несколькими ложками горячей воды; готовьте около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4 из 6: Когда перловка будет готова, добавьте её к овощам на сковороду.
Шаг 5 из 6: Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 6: Подавайте, посыпав орегано.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Никель: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен
| Средние значения | На порцию417 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 405 kJ336 kcal | 337 kJ81 kcal |
| Жиры | 12,59 g | 3,02 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,92 g | 0,46 g |
| Углеводы | 49,58 g | 11,89 g |
| в том числе сахара | 22,23 g | 5,33 g |
| Клетчатка | 9,3 g | 2,23 g |
| Белки | 6,3 g | 1,51 g |
| Соль | 0,21 g | 0,05 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
