Очищенная полба со свежим лососем — лёгкое, вкусное и питательное рыбное первое блюдо. Аппетитный рецепт без масла и без сыра, подходит также для людей с непереносимостью лактозы. Хорошо как в горячем, так и в холодном виде, отлично подойдёт и для обеденного перерыва.
Шаг 1 из 6: Вымыть лосось и крупно порубить его.
Шаг 2 из 6: Обжарить лосось на сковороде с оливковым маслом extra virgin и рубленой петрушкой до желаемой степени готовности.
Шаг 3 из 6: Промыть очищенную полбу и приготовить её согласно указаниям на упаковке.
Шаг 4 из 6: Когда полба будет готова, добавить её в сковороду к лососю.
Шаг 5 из 6: Хорошо прогреть всё на сильном огне несколько минут, посолить по вкусу.
Шаг 6 из 6: Подавать горячим или холодным.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Рыба
| Средние значения | На порцию148 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 268 kJ303 kcal | 859 kJ205 kcal |
| Жиры | 13,29 g | 9,01 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,71 g | 1,84 g |
| Углеводы | 30,46 g | 20,65 g |
| в том числе сахара | 1,34 g | 0,91 g |
| Клетчатка | 1,68 g | 1,14 g |
| Белки | 16,46 g | 11,16 g |
| Соль | 0,06 g | 0,04 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
