Подготовка

1. 1

   Шаг 1 из 8: Разогрейте духовку до 180°C (статический режим). Смажьте маслом форму furbo 24 см и, если хотите, положите на дно смазанный маслом круг пергамента, чтобы легче было извлечь торт.

2. 2

   Шаг 2 из 8: Приготовьте основу: взбейте электрическими венчиками яйца с сахаром, семенами ванили и щепоткой соли до светлой и пышной массы (около 5 минут).

3. 3

   Шаг 3 из 8: Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло.

4. 4

   Шаг 4 из 8: Добавьте просеянные муку, какао и разрыхлитель, чередуя их с молоком, и вмешайте до получения однородного теста.

5. 5

   Шаг 5 из 8: Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C 20 минут. Достаньте и дайте немного остыть.

6. 6

   Шаг 6 из 8: Приготовьте ганаш: мелко порубите шоколад Lindt. Нагрейте сливки почти до кипения и вылейте их на шоколад. Перемешайте до получения гладкого и блестящего ганаша.