Рецепт от Foodiecooklab
Пирог без муки на основе груш, горького какао и амаретти: мягкий, влажный и ароматный, отлично получается и в безглютеновой версии, если использовать амаретти с сертификатом gluten free.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Нарежьте груши кубиками и обжарьте их на сковороде со сливочным маслом и сахаром, пока они не станут мягкими; дайте немного остыть.
Шаг 2 из 6: Грубо разомните приготовленные груши, получив пюре.
Шаг 3 из 6: В миске раскрошите амаретти и соедините их с горьким какао и щепоткой соли.
Шаг 4 из 6: Добавьте грушевое пюре к смеси амаретти и какао, затем вмешайте яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 5 из 6: Перелейте массу в форму 20 см, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой; посыпьте поверхность небольшим количеством сахара.
Шаг 6 из 6: Выпекайте в статической духовке при 180°C около 30 минут. Пирог готов, когда он отделяется от краёв, но остаётся влажным в центре.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию111 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 868 kJ207 kcal | 780 kJ186 kcal |
| Жиры | 7,55 g | 6,79 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 3,44 g | 3,09 g |
| Углеводы | 27,86 g | 25,04 g |
| в том числе сахара | 27,82 g | 25,01 g |
| Клетчатка | 2,75 g | 2,47 g |
| Белки | 2,15 g | 1,93 g |
| Соль | 0,02 g | 0,02 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
