Простой и веганский вариант классической шоколадной салями: без масла и без сырых яиц, подходит также для тех, кто придерживается веганского питания.
Шаг 1 из 6: Растопить шоколад на водяной бане вместе с кофе, помешивая до получения гладкого крема.
Шаг 2 из 6: Тем временем раскрошить печенье и измельчить грецкие орехи; переложить их в миску.
Шаг 3 из 6: Соединить растопленный шоколад с раскрошенным печеньем и орехами, хорошо перемешав всё вместе.
Шаг 4 из 6: Сформировать из массы салями и завернуть её в пищевую пленку, хорошо уплотнив.
Шаг 5 из 6: Поставить салями в холодильник, чтобы она затвердела, как минимум на 1 час.
Шаг 6 из 6: Когда салями затвердеет, перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой.
Рецепт от Foodiecooklab
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и Орехи
| Средние значения | На порцию133 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 407 kJ575 kcal | 1 817 kJ434 kcal |
| Жиры | 37,02 g | 27,94 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 14,28 g | 10,78 g |
| Углеводы | 51,18 g | 38,63 g |
| в том числе сахара | 36,98 g | 27,91 g |
| Клетчатка | 7,01 g | 5,29 g |
| Белки | 9,06 g | 6,84 g |
| Соль | 0,08 g | 0,06 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
